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Mezcal: Was er bedeutet?

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Woher die Bezeichnung Mezcal  stamm, ist unklar.  V orher r schende Meinung ist jedoch, da ss  sie aus dem Nahuatl stammt und sich aus den Worten  Met l  (Agave) und  ixcalli   (gekocht)  ableitet.    Beide Worte kombiniert ergeben  mexcalli ,  was nichts anderes als “gekochte Agave” bedeutet.   Das ist ein großes Geschmackerlebnis